Arsip Tag: makanan lezat

Siomay Cemilan yang Masyarakat Tiong Hoa

Siomay merupakan salah satu cemilan yang biasanya kita konsumsi pada sore hari. Dilansir dari wikipedia, awalnya siomay merupakan makanan yang dibuat oleh imigran tiong hoa yang ada di Indonesia. Seiring berjalannya waktu, akhirnya siomay pun menjadi sangat terkenal dan diminati oleh banyak masyarakat Indonesia.

Dibawah ini kita akan membahas bagaimana cara membuat siomay nih. Ternyata sangat mudah dan memerlukan bahan yang sederhana. Apalagi di zaman pandemi ini, lebih baik apabila kita masak sendiri di rumah untuk tetap menjaga kebersihan makanan.

Kemaren bikin siomay ngukusnya pakai Steam Cooker Signora enak bangeett dan praktis poll gak pake ribet. Steam cooker signora ini bisa mengukus 3 susun sekaligus moms, aku bikin siomaynya cuma 3 ons jadi cuma paka 1 susun aja. Hasil kukusnya sangat sempurna cara pakainya pun sangat gampang bisa lihat di video. Wajib punya steam cooker Signora moms keren habis.

Bagi yg halal bisa ganti ayam udang

Siomay babi udang

20 lembar kulit siomay yg bulat
200 gr daging kapsim cincang
100 gr udang laut cincang
6 sdm tepung sagu
1/2 bawang bombay cincang
3 siung bawang putih cincang
1 butir telur
1 batang wortel parut
Buat di atas siomay

2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1 sdt kecap asin
2 sdm saos tiram
2 sdm minyak wijen
Lada

Campur semua bahan kecuali wortel, isi ke kulit pangsit taruh parutan wortel di atas nya kukus 25 menit angkat
Ato bisa kukus satu dulu tes rasa.

Sambel siomay

15 bh cabe keriting
10 bh cabe rawit merah
3 sdm saos sambel
5 siung bawang putih
1 sdt tepung beras larutkan dengan sedikit air
Cuka
Gula
Garam
200 ml air

Rebus cabe dan bawang putih sampai layu angkat airnya jangan di buang
Blender cabe dan bawang putih sampai halus lalu masak lagi bersama sisa air rebusan masukan saos sambel ,gula,garam,cuka masak sampai matang baru masukan larutan air tepung beras aduk sampai rada dan agak kental ( jangan terlalu kentan)
Angkat
Rasanya nano nano ya
Sambel yg suka halus bisa di saring ya
Selamat mencoba

Agar Anak Makan dengan Lahap dan Sehat

PANGSIT UDANG SYEDEP SHAYENK.
Anak – anak pasti lahap deh kalau makan makanan satu ini. Cara buatnya juga sangat mudah dan simple loh. Salah satu makanan favorit mamak, gak pernah bosen.
Pangsit udang.
100gr udang kupas
1sdt penyedap jamur
1sdm flat sagu
1/4 sdt lada bubuk.
Kulit pangsit secukupnya.

Bahan kuah
Panaskan kaldu ayam, tambahkan bawang putih goreng, penyedap, lada bubuk.

Permisi Si ijo mau Lewat.
Lama gak baking ni, seperti biasa kalau anak makan 1-2 potong, sisanya emaknya yg makan
Makanya agak males baking bisa kyk drum body emak.
Kalian yg sering baking, serius mamak mau tanya siapa yg paling byk makan

Ini ada coklat goldenfil jd praktis buat olesan apa aja.

Resep
5 kuning telur
2 telur utuh
65 gr terigu
1sdt SP
1sdm maizena
20gr susu bubuk
100gr gula halus.
Campur semua bahan mixer dgn kecepatan tinggi, smp ngembang kental.
Matikan mixer tambahkan beberapa tetes pasta pandan dan 100gr butter yg sdh di cairkan sebelumnya. Aduk rata.
Tuang di loyang 24×24 yg sdh di oles margarin dan kertas roti.
Oven 160° api atas bawa 40menit.
Oles goldenfill (aku pakai rasa susu)
Lalu gulungkan.

Gyoza Ayam ala ala makfoodies guys
Dgn bahan yg ada aja di rumah.
Rasanya enak, pas cocol saos sambel pecah di mulut
Ini versi mamak yg simple, share dong versi kalian

Bahan :
100gr daging ayam cincang halus
1sdm maizena
1/2 batang wortel rajang halus
4-5 batang daun bawang kecil.
1sdt gula pasir
3/4 sdm kaldu ayam bubuk totele.
1/4 sdt lada bubuk.
Kulit pangsit secukupnya.
Mau pakai minyak wijen jg oke, jd lb wangi.

DIGILING, DIGULUNG, DIMAKAN
Makasih ya ayam sudah mencukupi gizi emak dan anak2.
Guys ini ayam gulung kulit tahu ala2 makfoodies.
Pas di goreng, wangi serumah2 padahal pakai bumbu seadanya.
Soal rasa wenak rek anak2 suka.

Bahan
350gr ayam giling (paha+dada) campur
4-5 bawang putih
1/2 bawang Bombay
1sdt garam
1,5 sdt penyedap jamur
1/2 sdt lada bubuk
1sdt gula pasir.

Kuliner Cocok Pada Masa Pandemi

Salad

Lagi pengen banget salad buah, tapi masih agak susah karena dimana – mana masih PPKM. Untung ada chiboo salad Gengs! Beeuuh keju nya Melimpah, buah nya pun fresh ditambah dengan jelly jadi makin makin enaaaak.

Kejunya banyak banget, perpaduan mayonaisse, yogurt, dan susunya juga pas. Buahnya juga penuhhh. Enak banget dimakannya
Tambah enak lagi karna di chiboo salad ini dibuat dan buahnya dipotong di hari kamu pesan, jadi fresh banget tentunya.

Kamu itu sebenarnya lucu. Cuma lucu nya beda, gak bikin ketawa tapi bikin sayang

Buat kalian yang suka nongkie, ada 1 tempat baru di Pademangan namanya qkcafe.id dan harus cobain minuman susu pisang, rasanya enak dan bisa menjadikan kita kecanduan susu rasa pisang. segerin kamu, kenyangin kamu dan pastinya bikin kamu ketagihan. Tekstur yang lembut, enak dan sehat pastinya disajikan dingin lebih enak looooh

Pademangan 4 raya No. 1

Pagi guyss, Aku mau info ada tempat ngopi baru nih di Green Garden,
Tempatnya asik banget buat nongkrong bareng temen2 kamoh,
Kopi dan Rotinya juga enak enak,
Selain Kopi, ada juga minuman Non Kopi, yang terfavorit itu namanya Earl Grey Milk Tea
Yuk cobain, akuh tunggu yaa

Otak otak ikan tenggiri dengan balutan kulit lumpia
.
Seneng banget bisa kesampean nyobain otak2 dari yang chreesteen ga bisa nolak kalo cemil ginian, dikasih porsi seminggu juga bakal habis juga dalam sekejap. Wangi nya bikin gagal move on karena terlena banget

Roti Enak

Pagi ini aku sarapan pakai roti dari uncle to bakery, nah roti nya ini super lembut adonan nya, isiannya jg gak pelit, texture roti yang asin gurih manis, selain itu rasa ayam pedas nya juga enak, walaupun roti rumahan kualitas nya kaya di mall lho… tanpa pengawet & pelembut jadi aman dikomsumsi sehari2, Yang mau pesan cusss kontek si uncle yah ..
Buat kalian yg mau adain acara jg cocok banget order roti uncle to bakery, cuss lsg aja order ya .

Kreasi Hidangan Olahan dengan Daging Sapi

Iga sapi saos steak

Butuh banyak waktu buat masak ini, jadi harus sabar ya bund agak ribet juga

Bahan:
Iga sapi direbus dulu biar empuk
Kecap
Gula jawa
Daun salam
Asam jawa
Cabe
Minyak goreng
Air secukupnya

Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Garam

Bahan pelengkap:
Buncis
Wortel
Kentang
Selada boleh di skip

Bahan saos:
Saos sambal
Kecap
Saos tiram
Saos tomat/ tomat di haluskan
Saos inggris boleh di skip
Lada
Larutan tepung maizena
Bawang putih dicincang
Bawang bombay di iris tipis2
Garam & gula jawa
Air secukupnya
Minyak goreng

1. Cara memasak iga sapi:
– Tumis bumbu halus ,dan tambahkan bumbu yang lainnya, iga sapi dan beri air, aduk dan diamkan sampai air menyusut dan koreksi rasa.

2. Cara memasak saos:
– Tumis bawang putih, bawang bombay tambahkan air, saos sambal, Kecap, Saos tiram, tomat di haluskan, Saos inggris (boleh di skip), Lada, Garam & gula jawa sambil di aduk , setelah itu beri larutan tepung maizena supaya jadi agak kental di sesuaikan ya, dan koreksi rasa.

3. Untuk bahan lengkapnya boleh pakai wortel, buncis yang sudah di potong lalu di rebus, kentang bisa di rebus/digoreng, boleh pakai nasi aja, sesuai selera ya.

Daging sapi lada putih

Bahan:
Daging yang sudah di rebus
Minyak goreng
Saos tiram
Kecap
Gula jawa
Bawang bombay
Air secukupnya
Larutan tepung maizena
Paprika boleh d ganti cabe
Lada hitam krna gak punya ya pakai Lada putih

Bumbu halus:
Bawang merah
Bawang putih
Garam

Cara memasak:
– Daging yang sudah di rebus di potong kecil2 lalu di beri saos tiram dan lada , di aduk sampai rata di masukkakn ke dalam kulkas atau d diamkan selama 1 jam agar meresap.
– Potong bawang bombay, paprika/cabe dan uleg semua bumbu halusnya.
– Tumis bumbu halus, tambahkan bawang bombay, paprika cabe ,daging lalu di aduk, tambahkan air, kecap, gula jawa, dan lada.
– Setelah agak berkurang airnya di beri larutan tepung maizena agar mengental.
– Koreksi rasa jangan lupa, kurang pedes ya tambah lagi ladanya