Masakan Italia sangat identik dengan keju yang memiliki banyak ragam olahan yang sangat lezat dan gurih. Mari kita bahas beberapa makanan italia yang sangat lezat sekali yang dapat dijadikan cemilan sore hari dan teman ngopi.

Macaroni schotel

Ini resep bisa suka – suka
Cemplung2 suka2 aja,daging bisa diganti sosis,bisa tambag sayur juga kalau mau.wortel,kentang,jagung,bebaaass. Ini biar creamy susu nya agak banyakan,dan keju nya aku mix cheddar sama quickmelt.

Bahan :
250 gr macaroni
200 gr daging giling
2 siung bawang putih cincang halus
1 bh bawang bombay cincang
500 ml susu cair
2 batang keju
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt blackpepper
1 sdt oregano
Parsley secukup nya
2 butir telur
Garam dan lada secukup nya
2 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat:
Rebus macaroni hingga aldente.
Panaskan margarin,masukkan bawang putih dan bawang bombay,hingga harum dan layu,kemudian masukkan daging giling.
Setelah daging matang,masukkan tepung terigu,aduk cepat,dan masukkan susu cair,aduk rata.
Beri seasoning lada,garam,blackpepper,oregano,pala,aduk rata.
Masukkan telur,aduk hingga tercampur rata,dan masukkan parsley,aduk lagi hingga mengental.
Setelah mengental,matikan api,masukkan macaroni dan aduk rata,kemudian susun pada pinggan tahan panas atau mangkuk alumunium foil,masukkan setengah,parutkan keju,masukkan lagi macaroni nya hingga penuh,dan taburi lagi atas nya dengan keju.

garlic bread

Bahan:
Roti baguette dipotong
4 siung bawang putih (rajang halus)
5 sdm salted butter
Italian herbs
Parsley secukup nya

Cara membuat:
Campurkan butter,italian herbs,garlic dan parsley,aduk rata,dan oleskan pada roti,panggang sekitar 10-15 menit dgn suhu 200° c, jadi deh..

Sandwich

Bahan:
2 lembar roti tawar
4 bh telur rebus
2 sdm mayonaise
2 lbr daun selada
Garam dan lada secukupnya
(Bisa tambah bahan lain suka2,smooked beef,timun,irisan bawang bombay,dll)

Cara membuat:
1.hancurkan telur dengan menggunakan garpu,campur,dan aduk dengan mayo,beri garam dan lada,test rasa.
2.tata telur dan mayo tadi pada lembaran roti,beri daun selada,dan tutup dgn lembaran lainnya.

SIMPLE PIZZA

Bahan :
2 lbr roti tawar
2 bh sosis
4 bh nugget
Saus bolognaise
Melted cheese

Cara membuat:
Oles roti tawar dengan saos bolognaise,potong sosis dan nugget dan taruh di atas nya,(me pake scrambled egg dikit,karna buat mak nya bikin menu lain pake scrambled tadi 😂😂) taburkan keju melted,dan panggang hingga keju melted.