Ikan merupakan salah satu jenis makanan sumber protein dan juga lemak yang sangat baik tapi apabila anda selama ini hanya mengkonsumsi daging saja maka anda harus memulainya untuk mencicipi telur ikan dan karena telur ikan memiliki Kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dan juga kandungan nutrisi tersebut tidak kalah dengan nutrisi yang ada di daging

Kandungan nutrisi dari telur ikan akan berbeda berdasarkan jenis ikan tersebut apabila anda penggemar Susi pastinya anda akan lebih familiar dengan telur bulat yang bentuknya kecil dan memiliki warna oranye terang itu adalah telur ikan salmon di mana ikan lainnya seperti ikan kakap gurami dan juga ikan mas memiliki telur terkecil yang nantinya akan menyatu menjadi 1 kelompok besar

Maka dari itu beda jenis telurnya tetapi gizi yang ada didalamnya memiliki beberapa kandungan secara umum seperti

Protein
Sudah tidak bisa antar aku kan lagi karena kandungan protein yang ada di dalam telur ikan ini tidak kalah dengan kandungan protein yang ada di dalam daging ada beberapa penelitian yang telah melakukan uji coba dan menyatakan bahwa telur ikan dari ikan cakalang memiliki kandungan banyak sekali protein dan juga asam amino yang nantinya bisa meningkatkan kesehatan tubuh seperti memperbaiki jaringan membantu tubuh menyerap kalsium dan juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Lemak
Ada juga beberapa jenis lemak yang dipunyai oleh telur-telur kan itu adalah asam lemak omega-3 ada beberapa studi yang telah mengatakan bahwa di dalam 85 gram telur ikan kakap memiliki 7 gram lemak yang di mana setengahnya merupakan salah satu jenis lemak tidak jenuh di dalam tubuh anda lemak yang tidak jenuh ini memiliki fungsi untuk menjaga kesehatan jantung dan juga pembuluh darah

Vitamin dan mineral
Telur-telur ikan juga memiliki banyak sekali vitamin dan mineral yang ada di dalamnya salah satu contoh adalah vitamin B yang sangat baik untuk kesehatan otak serta didukung vitamin D yang sangat dibutuhkan tubuh untuk bisa meningkatkan tulang dan juga gigi Selain itu didukung oleh kalsium yang merupakan salah satu zat utama untuk membangun tulang